یخدان یا یخچال، در معماری قدیم ایران برای تولید و نگهداری یخ ساخته میشد، معمولاً هر یخچال دارای یک استخر و یک دیوار بلند (بنام حصار) و یک مخزن گنبد دار بود. حصار طوری ساخته میشد که تمام روز سایه آن بر استخر میافتاد و از گرم شدن آب جلوگیری میکرد. یخی که در زمستان در استخر یخچال درست میشد، شکسته و در خزانه، انبار میکردند و در فصل گرما مورد بهره برداری قرار می گرفت.امیرحسین پاکری سرپرست اداره میراث فرهنگی بادرود در گفتو گو با خبرنگار ایمنا در خصوص اهمیت یخچال ها در شهرهای کویری اظهار کرد: این یخچالها بیشتر در مناطق کویری و گرم و خشک ایران وجود داشت، مصالح آن از خشت و گل که مهم ترین مصالح ساختمانی معماری کویر بوده، ساخته شده اند و از زیبایی و جاذبه ای چشمگیری برخوردار است.چاکری با بیان اینکه یخچالها در گذر زمان به بوته فراموشی سپرده شده اند، تصریح کرد: کم شدن منزلت فرهنگی، اعتباری و اقتصادی چهره ای متروک به یخچال بخشیده و سبب بی هویت شدن آنها شده و شرایط مناسب برای ویرانی بنا را فراهم کرده و به دلیل منفرد بودن و قرار گرفتن در حاشیه شهر و فضای نسبتا باز، بادهای تند و توفان های شدید کویر باعث فرسایش تدریجی آن شده است.وی افزود: از نظر قدمت و دورههای تاریخی می توان گفت یخچالها قدمتی فراتر از دوره صفوی دارد و در متون تاریخی قبل از دوره صفوی استفاده از یخ به وفور یافته

رئیس اداره هواشناسی نطنز گفت: در آخرین روز دی ماه ۵ سانتیمتر برف در نطنز بارید. به گزارش خبرگزاری فارس از نطنز، ناصر عزیزی صبح امروز در جمع خبرنگاران با اشاره به وضعیت بارش باران در این شهرستان، اظهار کرد: در سال زراعی جاری تاکنون 6.2 میلیمتر باران باریده است.وی گفت: بارش برف از ساعت 18 عصر شنبه در نطنز آغاز و تا پاسی از شب ادامه داشت و مجموعاً 5 سانتی متر برف بارید که مذاب آن 6.2 دهم میلیمتر آب است. رئیس اداره هواشناسی نطنز تصریح کرد: این بارشها در ابیانه به 17 سانتیمتر برف، در یارند به 11.5 سانتیمتر برف و در بادرود که به صورت باران بارید به 2 میلیمتر رسید. وی بیان کرد: بارندگی نسبت به مشابه سال قبل 20 میلیمتر کمتر بوده است و به نسبت مدت مشابه در دو سال گذشته حدود 82 میلیمتر باران کمتر باریده است.

عبدالرضا مهدی بادی در گفتو گو با خبرنگار ایمنا از شهرستان نطنز، با بیان اینکه عملیات سر شماری از کلنیهای زنبور عسل در شهرستان نطنز به پایان رسیده است، اظهار کرد: طبق آخرین سرشماری انجام شده در پاییز امسال تعداد کلنی زنبور عسل در شهرستان پنج هزار و ۵۳۸ مورد و تعداد زنبورداران فعال در این حوزه برابر با  ۷۳نفر است.وی عدم افزایش تولید این محصول در سال گذشته را به دلیل وجود گرد و غبار و شرایط نامناسب برای زنبورها دانست و افزود: عسل در دو مرحله بهاره و پاییزه برداشت شده و به علت موقعیت جغرافیایی مناطق کوهستانی نطنز از جمله کوهپایههای کرکس، عسل تولیدی این شهرستان از عطر و بوی خاصی برخوردار است.مهدی بادی گفت: عسل تولیدی این شهرستان علاوه بر مصارف داخلی به شهرهای مختلف از جمله اصفهان و تهران عرضه می شود.به گزارش ایمنا، شهرستان نطنز با موقعیت آب و هوایی خاص خود از جمله شهرستانهای مهم استان در زمینه تولید عسل به شمار می آید.1396/11/7